广州中臣碧阳科技集团有限公司

客户工厂生产使用的果蔬汁,原为桶装冷冻固态,需解冻至流态使用。常规解冻方式如空气自然解冻、水浸泡解冻、热风解冻等,均存在品质差、效率低、能耗高、损耗大和物料交叉污染等问题。

中臣碧阳团队设计的冷冻果汁冷热工艺系统,利用工厂生产余热,结合隧道预融(Beyond自主研发)+再热处理(阿法拉伐合作开发)冷热解冻技术,使加工过程物料温度可控,品质不下降,其流动性适合管道泵送,可实现绿色、高效、高质量产品生产。








Chonson Beyond果汁冷热工艺系统:
隧道预融→无损检测→碎冰→多级再热处理