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由于加工和利用技术不够完善,目前渔获多以初加工和鲜销为主,在此过程中渔获副产物如果处置不当,不仅会浪费宝贵的资源,还会造成严重的环境污染。优化利用这些副产物,特别是用于制备高附加值的产品,能有效的降低成本和提高生产者收入。

渔获副产物,通过粉粹、蒸煮、压榨、分离、可以形成鱼粉和鱼油。


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